В Алаве возрождают старинный сорт пшеницы, устойчивый к вредителям
Двое баскских фермеров восстанавливают выращивание пшеницы «Инволькабле де Самбрана» (Involcable de Zambrana). Этот автохтонный сорт из провинции Алава отличается высокой сопротивляемостью болезням и неблагоприятным погодным условиям. Аграрии рассчитывают на его выносливость и адаптивные свойства, которые превосходят характеристики современных массовых культур.
Проект поддерживают организации BioNekazaritza, Hazien Sarea и сельскохозяйственный институт NEIKER. Участники не просто хранят семена, а проводят полноценные полевые испытания: замеряют высоту растений и количество зерен в колосе. Главная цель — подтвердить, что «Инволькабле де Самбрана» позволяет сократить использование агрохимии при выращивании.
Местные сорта обладают широкой генетической памятью. Хотя они могут уступать коммерческим гибридам в визуальном единообразии, их живучесть помогает справляться с вредителями естественным путем. Возвращение такой пшеницы восстанавливает локальную цепочку, которая связывает фермера, мельницу, пекарню и потребителя.
Будущее сорта зависит от его востребованности у переработчиков. Чтобы проект не остался простой формальностью, зерно должно попасть на рынок. Из этой пшеницы на каменных жерновах получают экологически чистую муку. Сейчас ее тестируют при выпечке хлеба и кондитерских изделий. Ранее в Алаве уже успешно вернули в производство другой локальный сорт — «Рохо де Сабандо» (Rojo de Sabando).
Свежие материалы — Международные новости
Грезы о свободе: Тасио раскрывает обман, а Фина выбирает между Мартой и Бьянкой
Тасио ставит под сомнение честность Габриэля. После разговора с доктором Салазаром он предполагает, что травма была инсценирована. Тасио уверен: Габриэль сам нанес себе повреждения, чтобы подставить его. Бегонья вынуждает Беатрис признаться в беременности. Беатрис подтверждает свое положение, но
Эрик Чиотти пригрозил заблокировать бюджет на 2027 год из-за сокращения пенсий
Мэр Ниццы и председатель партии UDR Эрик Чиотти в эфире BFMTV высказался против текущего проекта бюджета на 2027 год. Он заявил, что откажется голосовать за документ, если правительство попытается сэкономить за счет пенсионеров. Чиотти подчеркнул, что защита интересов этой категории граждан явл
Автоматика вместо штанг: как меняется дизайн окон в современных интерьерах
Долгое время карнизы и тюль считались обязательными элементами оформления окон. В типичном испанском доме эти детали встречаются повсеместно. Однако эксперты по декору рекомендуют переходить на более простые и технологичные решения, которые меняют облик комнаты. Традиционные шторы десятил
Как доработать покупной томатный соус без сахара: совет Феррана Адриа
Готовый томатный соус остается базовым продуктом на любой кухне. Он подходит для пасты, пиццы, мясных тефтелей и десятков других повседневных блюд. Универсальность делает его незаменимым в запасах, когда нужно быстро приготовить обед или ужин. Домашний соус с нуля — отличный вариант, но н
Морпехи США закупают 12 «роботов-мулов» для десантных операций
Корпус морской пехоты США расширяет парк беспилотных наземных машин. Немецкий концерн Rheinmetall получил контракт на 7,28 миллиона долларов (около 6,33 миллиона евро) на поставку двенадцати роботов Mission Master SP и пяти комплектов для работы в воде. Эти восьмиколесные электрические платформы п
Смесь соды и орегано: как использовать ее для чистоты и свежести в доме
Сочетание пищевой соды и сухого орегано помогает освежить воздух в закрытых пространствах. Эту смесь ставят в шкафы, обувницы или кладовые, чтобы убрать затхлый запах и добавить легкий травянистый аромат. Средство работает как простой и бюджетный ароматизатор, но у него есть свои особенности.