Новости России

Власти США обнаружили источник заражения «взрывной диареей» в Мексике

3 октября 2026 г.Carlos Mendoza1 мин

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) определило ферму и завод в Мексике, которые стали источником масштабной вспышки циклоспороза. Инфекция распространялась через салат айсберг компании Taylor Farms de Mexico.

Эпидемия длилась с 14 июня по 11 сентября. Зараженный салат поставляли в различные заведения общепита, включая сеть ресторанов Taco Bell. Инспекторы FDA в ходе проверок в Мексике получили два положительных результата на наличие паразитов Cyclospora. Одну пробу взяли из накопителя сточных вод на перерабатывающем заводе, вторую — из дренажной канавы на ферме.

Центр по контролю и профилактике заболеваний (CDC) зафиксировал в общей сложности 19 883 случая заболевания. Из них 12 000 напрямую связаны с употреблением продукции Taylor Farms de Mexico. Более тысячи человек оказались в больницах, два пациента в штате Мичиган скончались.

Циклоспороз вызывает острую диарею и передается через загрязненные овощи или фрукты. Заболевание лечится курсом антибиотиков. Сейчас американские власти разрабатывают новые меры санитарного контроля, чтобы ускорить реакцию на подобные вспышки в будущем.