Как правильно натирать имбирь: советы Жозебы Аргиньяно
Жозеба Аргиньяно использовал свежий имбирь при приготовлении пад-тая с креветками. Чтобы вкус получился максимально насыщенным, шеф-повар отказался от сушеного порошка и натер корень целиком прямо во время готовки.
Для подготовки продукта Аргиньяно использует обычную ложку. С ее помощью нужно аккуратно соскоблить тонкую кожицу, не срезая лишнюю мякоть. Когда нужный участок очищен, корень измельчают на мелкой терке до состояния однородной кашицы.
Такая обработка занимает меньше минуты. Свежая имбирная стружка распределяется в соусе быстрее, чем нарезанные кусочки, и придает блюду необходимую жгучесть.
Свежие материалы — Международные новости
В Австрии нашли неизвестный римский город с амфитеатром на 8000 зрителей
Команда археологов обнаружила остатки ранее неизвестного римского города, скрытого под полями у реки Дунай. Находка сделана в районе Штайн муниципалитета Санкт-Панталеон-Эрла в Нижней Австрии, в шести километрах от древнего поселения Лауриак (современный Энс). Геофизическое сканирование м
Wayra меняет стратегию: упор на прямые инвестиции в стартапы и европейские технологии
Инвестиционное подразделение Telefónica Wayra пересматривает бизнес-модель. Компания сфокусируется на прямых инвестициях в технологические стартапы, что соответствует обновленной стратегии группы по развитию и росту. Этот шаг направлен на укрепление технологической независимости Европы. Г
Мария Хосе Кампанарио и Джулс Жанейро требуют от Жесулина прервать молчание после интервью Белен Эстебан
Конфликт между Белен Эстебан и Жесулином де Убрике обострился после выхода программы «¡De viernes!». В эфире Эстебан вспомнила тяжелые эпизоды их отношений и детали детства дочери, Андреа Жанейро. Белен утверждает, что прервала многолетнее молчание с согласия дочери. Эти откровения спровоциров
Bicipalma запустила пять новых станций на восточном побережье Пальмы
Сеть Bicipalma охватила районы восточного побережья. Новые точки проката появились в Сьютат-Харди (ул. Jaume Pomar i Fuster, 15 замков), на Пасео-де-Кала-Гамба (16 замков), в Эс-Карнатже (ул. del Congre, 16 замков), у госпиталя Sant Joan de Déu (10 замков) и в Кан-Пастилье (ул. Tramuntana, 16
Испанский Конгресс решает судьбу жилищных декретов на фоне протестов
Днем 2 октября в Конгрессе проходит голосование по двум правительственным декретам, направленным на преодоление жилищного кризиса. Документы предусматривают меры по предотвращению принудительных выселений, ограничение деятельности инвестиционных фондов и стимулирование бессрочных договоров аренды.
В Португалии критикуют Жорже Жезуша за конфликт с Роналду
Отъезд Криштиану Роналду из расположения сборной спровоцировал волну критики в адрес главного тренера Жорже Жезуша. Болельщики вывесили протестные баннеры на кольцевой развязке рядом со штаб-квартирой Португальской федерации футбола. Фанаты поблагодарили нападающего за исторический вклад