Цены на продукты в Колумбии: почему инфляция снова начала расти?

Продукты питания стали одним из главных факторов общего роста цен, зафиксированного в августе. Стоимость жизни — это крайне чувствительный вопрос для населения, так как расходы на еду являются повседневными и обязательными для всех, но особенно сильно они бьют по наиболее уязвимым и бедным слоям общества.

В последние годы самые резкие скачки инфляции в Колумбии неизменно сопровождались подорожанием продовольствия. Эта тенденция сохраняется и сейчас: в августе годовой индекс потребительских цен (ИПЦ) составил 6,24%.

Хотя категория продуктов питания не показала самого высокого процентного роста среди всех отраслей, она заняла второе место по значимости в общем показателе инфляции, уступив лишь жилью и коммунальным услугам. Однако наиболее тревожным фактором в отчете Национального административного департамента статистики (DANE) стал именно месячный прирост: в то время как общая инфляция в августе составила 0,39%, продукты подорожали на 0,71%, что более чем в два раза превышает средний показатель.

Почему еда становится дороже?

Статистика лишь констатирует факт, но для понимания ситуации нужно рассмотреть комплекс причин. Существует несколько ключевых факторов, создающих эту «горькую реальность» для колумбийцев.

Некоторые из них цикличны, например, периоды посева и сбора урожая определенных культур. Однако существенное влияние оказывают международная повестка и геополитические решения. Хайме Альберто Рендон, директор Центра сельских исследований (CEIR) Университета Ла-Саль, отмечает, что резкое подорожание сельскохозяйственных ресурсов (удобрений и кормов) сейчас напрямую отражается на кошельках потребителей.

Эксперт связывает это с глобальной борьбой за контроль над энергоресурсами. Это началось с конфликта между Россией и Украиной в 2022 году и продолжается сейчас из-за напряженности на Ближнем Востоке, в частности, вокруг Ормузского пролива. Поскольку Колумбия почти полностью зависит от импорта агрохимикатов, любые мировые потрясения ведут к росту себестоимости продуктов внутри страны.

Лидеры роста цен

Процессы выращивания различных культур отличаются, поэтому динамика цен неодинакова. В августе наибольший рост показали клубнеплоды. Основная причина — экстремальные погодные условия: локальные засухи, сменяющиеся чрезмерными дождями, которые губят урожай на корню.

С другой стороны, некоторые продукты показали снижение стоимости, выступая своего рода противовесом общему росту цен, однако этого недостаточно для стабилизации ситуации.

Мрачные прогнозы: от «дождя» к «ливню»

Хотя климатические изменения уже сказываются на урожае, специалисты считают, что основное влияние феномена Эль-Ниньо еще впереди. Ожидается, что последствия жары, засухи и пожаров проявятся в сентябре и октябре. Кроме того, на логистику и снабжение южных регионов страны негативно влияют последствия недавних землетрясений, что также подстегивает общенациональную инфляцию.

Прогнозы Всемирной метеорологической организации (ВМО) неутешительны: климатические аномалии могут затянуться вплоть до 2027 года. Для сельского хозяйства, которое несет до 82% всех убытков от засухи, это серьезный вызов. Животноводы уже сейчас сталкиваются с нехваткой кормов и высыханием пастбищ. Снижение предложения при стабильном спросе неминуемо ведет к дальнейшему росту цен.

Если августовские показатели — это лишь «первые капли дождя», то впереди страну ждет настоящий «ливень»: сочетание неблагоприятного климата, высоких мировых цен на ресурсы, роста стоимости транспортировки и перебоев на рынках. По мнению экспертов, накопленный эффект этих факторов может поддерживать высокий уровень инфляции вплоть до первого квартала 2027 года.

Будущее цен на еду в Колумбии сейчас во многом зависит от погодных условий и стабильности мировых рынков.