Английский ради мира: Как бывшая партизанка помогает колумбийским фермерам продавать кофе иностранцам

На ферме «Тропики, плоды надежды» (Trópicos, frutos de la Esperanza) в муниципалитете Йотоко, департамент Валье-дель-Каука, развернулся уникальный образовательный проект. Национальная кофейная федерация (Femncafé) финансирует курсы, где бывшие бойцы FARC, их дети, а также дети военнослужащих и жертв конфликта изучают английский язык. Их наставница — знаменитая голландка Таня Неймейер. Цель обучения — подготовить профессиональных бариста к общению с иностранными клиентами и укрепить позиции колумбийского кофе на мировом рынке.

В Йотоко, на землях, когда-то принадлежавших наркокартелю, сегодня находится учебный класс, аналогов которому нет в мире. С понедельника по субботу Таня Неймейер — бывшая участница группировки FARC, ныне подписавшая мирное соглашение, — преподает английский тем, кто раньше находился по разные стороны баррикад. По восемь часов в день студенты практикуют произношение и изучают грамматику, чтобы иметь возможность напрямую продавать кофе зарубежным покупателям.

Для Неймейер преподавание в Колумбии не в новинку. Более 25 лет назад она приехала в страну, чтобы работать в элитных школах, но позже вступила в ряды повстанцев. Спустя 10 лет после подписания мирного договора она живет на ферме вместе со своими учениками, которых ласково называет «ребятами».

Распорядок дня здесь строгий: подъем в 5:30 утра, уборка, завтрак и начало занятий ровно в восемь. В небольшом классе на фоне кофейных плантаций реальность переводится на английский язык. «Студенты вовлечены в процесс постоянно. Это сложный курс, требующий непрерывной практики», — отмечает Таня.

Проект поддерживается федерацией Femncafé и является частью инициативы «Мосты для примирения». Антонио Пардо, представитель федерации и сам участник мирного процесса, объясняет: «27 участников курса уже являются опытными специалистами в кофейной индустрии. Теперь им нужны инструменты для делового общения на английском».

Идея курса родилась спонтанно, когда Таня сама обучалась на бариста. Многие студенты жаловались, что в кофейни часто заходят иностранцы, но персонал не может их обслужить или обсудить детали экспорта. Федерация взяла на себя все расходы: от транспорта до питания.

По словам Пардо, крайне важно, чтобы спустя десятилетие после войны мирных граждан не воспринимали только как объект помощи. «Мы сами выращиваем, обжариваем и продаем кофе. Мы инвестируем заработанные деньги в образование. Мы доказываем, что способны на саморазвитие без постоянной опеки и иждивенчества».

Кофе как путь к новой жизни

Для Антонио Пардо кофе стал символом новой жизни. Проведя годы на войне и скрываясь в кофейных рощах, он ничего не знал о самом продукте. Теперь он уверен: демократизация знаний о кофе — ключ к процветанию сельской Колумбии.

«Мир кофе долгое время был элитарным. Стать бариста в Колумбии — это дорого. Наша задача — сделать эти знания доступными для крестьян, чтобы они сами могли оценивать качество своего труда, а не отдавать его за бесценок посредникам», — говорит Антонио.

Организация Femncafé уже добилась значительных успехов. В некоторых регионах, например в Архелии (Каука), многие семьи заменили выращивание коки кофейными плантациями. Для молодежи это реальный шанс избежать участия в незаконных вооруженных формированиях.

«Мы хотим пробудить в молодых людях мечту. Кофе — это международный бизнес и достойный образ жизни. Им не нужно покидать свои земли или выбирать путь беззакония», — подытоживает Пардо. И на этой неделе в Йотоко его «семья» продолжит учить английский, разбирая тонкости кофейной терминологии.